今年的母親節和鵬仔討論後,找了一家沒有吃過又聽說不錯的合菜餐廳,不過最後的心得還是不建議在節日出來覓食就是了!!
↓位於民治路和健康路口附近,還蠻好找的
↓第一次吃到餐館的盤子是用免洗紙盤...
↓本來想單點才發現母親節提供的單點少了很多,不得已之下就叫了半席的套餐
NT:2500元/6人份
↓招待的,不知是用什麼醃的,吃不太出來蕃茄的味道,有點怕這味
↓巧筍沙拉捲,筍子裡面包的是蟹肉棒,吃起來爽口不膩
↓海味大冰捲,新鮮度和Q度都算還不錯
↓和風蘭花蚌,蘭花蚌有點硬,不過還在可接受的範圍,搭配鮮味十足的和風醬和洋蔥,開胃極了
↓招牌四季腸,和一般的四季肥腸不同的是還多裏了醬汁,味道很夠,個人還蠻喜歡這道的
↓風味花菜干,口感像在吃泡菜一樣,但是又不是酸的,不太會形容這味道
↓醬烤豬肋排,烤的蠻多汁的,可惜的是肋排太小支肉太少
↓香魚甘露煮,第一次吃到不是用烤的香魚,一開始有點失望,不過搭配甘甜的蔭瓜汁和魚肉一起吃,還蠻順口的
↓酒焗石頭蝦,這道算是最失敗的,蝦子小又少就算了,蝦肉都和殼黏在一起,酒也沒有把蝦的鮮甜帶出來,非常的不OK
↓醬酥山寨雞,雖然是炸的,但是肉質還蠻嫩的,不過醬汁對我來說有點鹹,但是配飯倒是很剛好
↓小炒野蔬甘蔗筍,口感小刮,只嚐一口就沒有再動筷了
↓菜脯豬肚雞湯,湯頭還算不錯,奶奶有指名一定要包回家
↓手工芝麻、鮮奶酪,奶酪的奶味不夠濃,不過芝麻口味還蠻香的
↓後來覺得有點空虛,所以又加點了鳳梨蝦球,不過蝦球外衣裏太厚,不是很推
↓加點的蒜蒸大蛤,有點蒸太過了,蛤肉太乾
↓加點的味噌松阪豬,肉質軟中帶脆,不過味噌有點太鹹
↓詳細連絡資訊↓
菜色大致上都還算OK,只是不能點自已喜歡的菜色,實在吃的很不盡興,有機會再來試試其他的創意料理!!
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