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今年的母親節和鵬仔討論後,找了一家沒有吃過又聽說不錯的合菜餐廳,不過最後的心得還是不建議在節日出來覓食就是了!!

 

↓位於民治路和健康路口附近,還蠻好找的

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↓第一次吃到餐館的盤子是用免洗紙盤...

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↓本來想單點才發現母親節提供的單點少了很多,不得已之下就叫了半席的套餐

NT:2500元/6人份

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↓招待的,不知是用什麼醃的,吃不太出來蕃茄的味道,有點怕這味   DSCN3070.JPG

 

↓巧筍沙拉捲,筍子裡面包的是蟹肉棒,吃起來爽口不膩DSCN3071.JPG

 

↓海味大冰捲,新鮮度和Q度都算還不錯

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↓和風蘭花蚌,蘭花蚌有點硬,不過還在可接受的範圍,搭配鮮味十足的和風醬和洋蔥,開胃極了

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↓招牌四季腸,和一般的四季肥腸不同的是還多裏了醬汁,味道很夠,個人還蠻喜歡這道的

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↓風味花菜干,口感像在吃泡菜一樣,但是又不是酸的,不太會形容這味道DSCN3075.JPG

 

↓醬烤豬肋排,烤的蠻多汁的,可惜的是肋排太小支肉太少

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↓香魚甘露煮,第一次吃到不是用烤的香魚,一開始有點失望,不過搭配甘甜的蔭瓜汁和魚肉一起吃,還蠻順口的

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↓酒焗石頭蝦,這道算是最失敗的,蝦子小又少就算了,蝦肉都和殼黏在一起,酒也沒有把蝦的鮮甜帶出來,非常的不OK

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↓醬酥山寨雞,雖然是炸的,但是肉質還蠻嫩的,不過醬汁對我來說有點鹹,但是配飯倒是很剛好

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↓小炒野蔬甘蔗筍,口感小刮,只嚐一口就沒有再動筷了

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↓菜脯豬肚雞湯,湯頭還算不錯,奶奶有指名一定要包回家

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↓手工芝麻、鮮奶酪,奶酪的奶味不夠濃,不過芝麻口味還蠻香的DSCN3085.JPG

 

↓後來覺得有點空虛,所以又加點了鳳梨蝦球,不過蝦球外衣裏太厚,不是很推

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↓加點的蒜蒸大蛤,有點蒸太過了,蛤肉太乾

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↓加點的味噌松阪豬,肉質軟中帶脆,不過味噌有點太鹹DSCN3088.JPG

 

↓詳細連絡資訊

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菜色大致上都還算OK,只是不能點自已喜歡的菜色,實在吃的很不盡興,有機會再來試試其他的創意料理!!

 

 

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