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善化中山路上有好幾家的臭豆腐,較有名的就是慶安宮旁的阿婆臭腐和火車站附近食尚玩家介紹的臭豆腐,這次吃的兩間算是較新的店家!!

 

↓第一間是位於愛的世界對面,東方美早餐店前面

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↓這間特別的是他除了臭豆腐外還有豆包和豆腸,第一次吃就叫個綜合的來試試吧

NT:60元

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↓豆腐口感是屬於較濕潤不會太空洞的,沒什麼臭味

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豆包和豆腸口感吃起來差不多

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↓詳細連絡資訊

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↓這間是位於百禾雞腿旁的空地上,道口的斜對面

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現場備有座位可坐

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↓看起來還不錯的樣子

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↓實際的口感是不夠酥也不夠臭

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↓味道不夠只好加點辣椒

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↓辣椒真的會辣和麻,可別像鵬仔一樣加這麼多呀

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中藥臭豆腐雖然臭度不夠,不過口味和醬汁都還不錯,而新開的這間無名,除了臭度不夠外,豆腐的口感也不太好,醬汁也太死鹹,需要改進的空間還蠻大的!!

 

以目前善化吃過的四間臭豆腐來比,個人最喜歡慶安宮旁的阿婆臭豆腐和夜市的一派胡塩,其他的就再說再研究了!!

 

 

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