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位於善化區中山路慶安宮斜對面的這家五十年老店,雖然賣的是很平常的古早味,但是他的食物就很對我的味,特別是米血,我常常一次買2份,當主食過一餐
↓店門口
↓米血、大腸,米血是屬於硬的口感,但是硬中又帶Q,超愛這味的,大腸的米不會黏黏或軟軟的,皮脆脆的,吃起來脆中帶Q,不用沾醬就很美味
↓最特別的就是他的米血沾醬是醬油膏+哇沙米,真的超級對味的
↓乾麵,細細的油麵蠻有嚼勁的,加上簡單的油蔥就很美味
↓炒下水,除了下水外,還有腸子和肝,有點小辣,非常的夠味
↓清湯,雖然看起來一點都不清,因為是川燙的水,所以味道還蠻五味雜陳的
之前夜班我都會買他的當歸鴨麵線去公司,如果六點多沒有吃,晚上十二點再吃湯也不會油油的,麵線也沒有泡爛,所以我也很喜歡吃這道,照片有機會再補
營業時間:晚上5:00~11:00
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◎題外話時間◎
↓50年老店對面就是一等涼冬瓜茶
↓一等涼冬瓜茶,很甜我不喜歡,不過冬瓜檸檬倒是很好喝
↓而位於一等涼冬瓜茶後面的這間三十年老店,則是讓我失望了
↓店門口
↓關東煮,米血爛爛的,貢丸很普通,白蘿蔔倒是很入味很好吃,熟肉則是沒什麼味道,因為我平常吃東西很少沾醬料,所以當時我完全忘了可以沾醬油,熟肉有沾醬油應該會不錯吃
↓大腸香腸,口感和味道都普普,不太記得他的味道了,只記得大腸米爛爛的,我不喜歡
↓蒜頭整盒讓你呷免驚
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