這幾間中式早餐店是我平常上班最常買的,其實蠻早前就想要分享,但是因為這幾間都在善化菜市場附近,拿相機拍會一直被看,我不好意思啦,所以花了一段時間才把照片都拍齊
↓這間是我心目中的第一名,位於大同路上,在一間RO加水站的隔壁隔壁,是在最邊邊,這間是採自助餐方式,喜歡吃什麼就挾什麼,雖然小小一間沒有店名和招牌,菜色也才十幾樣,但是他的骨仔肉搭辣椒醬油,就是超對我的味啦!
↓半熟的荷包蛋我超愛,不過有時會沒半熟的,要看運氣
↓連吃n天不厭倦的骨仔肉,一定要加他桌上的辣椒醬油才對味
↓雞肉條炒小黃瓜這道是我的第二愛,雞肉滑而不膩,搭配小黃瓜更清爽
↓豬肉炒豆鼓,是我第三愛,帶點五花的豬肉搭配甘醇的豆鼓,我不太敢吃肥肉,都會一口接一口
↓豬肉條炒洋蔥滋味也不錯,很下飯,但不是我的菜
↓酸菜豬腸,腸子燉煮的很軟,一咬就斷,味道剛好不會太甜
↓茭白荀,味道稍嫌清淡,吃重口味者一樣可以加他的辣椒醬油
↓煎鹹魚,外皮煎的焦香酥脆,魚肉很軟嫩不會乾柴,重點是不會過鹹
↓不知名的魚
↓豆鼓旗魚,這道我也蠻喜歡的,豐富的膠質搭配魚肉和豆鼓,真的很配
↓豆皮,這道就有點鹹
↓炒韭菜和滷油豆腐和車輪
↓煎豆腐,外皮一點焦焦的裡面軟軟的,口感還OK
↓第二名:黃家肉圓,蠻有名的一間
↓好吃的地方是他肉圓的皮很Q又有嚼勁,炸過的外皮把醬汁都吸的滿滿的,Q軟又多汁,搭香菜和蒜泥醬真的是人間美味,不過我建議外帶會比在店內好吃,因為外帶才有時間讓皮把醬汁吸的水嫩Q軟
↓內饀是瘦肉+有點酸酸的荀子,和他的醬汁很Mach
↓第三名在善化派出所的T字路尾
↓雞絲飯,可另外加錢選小菜,約有3~4樣可選,我們最常加的就是控肉
NT:35元/中、50元/大
↓也有魯丸、魯蛋可以加
↓第四名:陳媽媽米糕,在善化算蠻有名的,但是最近他的味道變了
↓以前米糕較濕潤,現在常會有米糕沒有淋到滷汁的地方
↓最後這間雖然沒有很常買,但是也還不錯吃,在善化派出所的旁邊,沒有招牌所以我也不知這個叫啥,我是都叫他"肉粿"
↓大份的(四個加蛋)
NT:30元
↓醬汁清爽不油膩
↓裡面只有包一些碎肉,外皮就像3分熟碗粿,軟軟的入口即化
↓這次一次分享好幾間,看個簡易地圖應該比較好找
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